Il cibo non è mai soltanto nutrimento: è relazione, lavoro condiviso, memoria, salute pubblica, cura dell’ambiente e sviluppo locale.

Con questo spirito presentiamo il Manifesto “Cibo & Comunità”, un programma che mette al centro la comunità in ogni fase della filiera, dalla terra alla tavola e ritorno, e più in generale in tutte le attività umane che danno forma alla qualità della vita.

Il cibo non è solo nutrimento: è relazione, lavoro condiviso, memoria, salute, ambiente e sviluppo locale. Con questo spirito presentiamo il Manifesto “Cibo & Comunità”, che mette al centro la comunità in ogni fase della filiera – dalla cura del suolo alla trasformazione, dalla distribuzione di prossimità al consumo consapevole, fino al ritorno al suolo – generando economie locali più giuste, meno sprechi e legami sociali più solidi. Più che un piano di azioni, il Manifesto è un patto culturale: diritto al cibo sano e accessibile, tutela dei beni comuni, conoscenza condivisa, inclusione tra generazioni e stili di vita che promuovono benessere e rispetto dell’ambiente. Lo lanceremo nell’incontro “Cibo & Comunità – la via della vita felice” di sabato 4 ottobre 2025 a Leonforte, Giardino delle Ninfe; la partecipazione è aperta. Invitiamo cittadine e cittadini, associazioni e imprese a leggere il Manifesto, portare idee e unirsi alla rete per trasformare insieme la filiera del cibo in un bene comune.