Un dialogo tra saperi, territori e generazioni nella cornice della Sagra delle Pesche

Sabato 4 ottobre 2025, il Giardino delle Ninfe di Leonforte ha ospitato l’incontro “Cibo & Comunità – la via della vita felice”, promosso da FederCentri APS, Triskele ODV, CSVE e CNA Enna, nell’ambito della Sagra delle Pesche di Leonforte (www.sagradellepesche.it).

Dopo i saluti istituzionali del Sindaco Pietro Li Volsi, del Presidente della CNA di Enna Valentino Savoca, del Vicesindaco Adriano Licata, del Consigliere del Centro Servizi per il Volontariato Etneo Natale Pitronaci, della Presidente di Triskele ODV Pina Jannello, si è aperto il dibattito dedicato al valore del cibo come legame tra salute, ambiente e comunità. Gli amministratori hanno valorizzato le eccellenze locali — la pesca, la lenticchia e la fava — come simboli di identità territoriale e patrimonio da preservare.

La Presidente regionale di FederCentri APS, Pina Jannello, ha sottolineato l’importanza dei centri sociali anzianicome veri presidi di comunità, spazi di solidarietà e partecipazione che favoriscono l’invecchiamento attivo e la coesione sociale. Ha ricordato come sia necessario, anche a livello amministrativo, riconoscere e sostenere concretamente il ruolo di queste realtà nella vita dei territori.

Il convegno, moderato da Carmine Urciuoli, segretario nazionale di FederCentri APS, è proseguito, nella seconda parte che ha ospitato una tavola rotonda sui temi della corretta alimentazione e del rapporto tra salute e cibo naturale.

La professoressa Marcella Renis, già docente di Biologia Molecolare e Biochimica all’Università di Catania, ha approfondito il ruolo del microbioma come elemento chiave della salute umana sin dalla nascita, spiegando l’importanza di consumare alimenti non trattati tecnologicamente per favorire il benessere genetico ed epigenetico.

A seguire, Francesca Maria Lapis, responsabile del progetto Eurythmia – Salute in Movimento, ha parlato dei cicli naturali e della necessità di rieducare il corpo e la mente a una dieta equilibrata e consapevole, in sintonia con la natura.

Grande interesse ha suscitato anche l’intervento dei rappresentanti del Biodistretto Agroecologico dei Monti Erei, i giovani agricoltori ed imprenditori Piero Consentino, Alfredo Calcagno e Anna Tinebra, che hanno raccontato le difficoltà e la determinazione degli agricoltori impegnati a promuovere un’agricoltura sostenibile e a sottrarsi ai modelli industriali di sfruttamento del suolo.

A chiudere i lavori è intervenuta la Presidente nazionale di FederCentri APS, Elvia Raia, che ha ringraziato la comunità di Leonforte per l’accoglienza calorosa e per la partecipazione viva e autentica che ha animato l’intera giornata. Raia ha sottolineato come esperienze come quella di Leonforte rappresentino l’anima del lavoro portato avanti da FederCentri: unire le persone attraverso la cultura del fare insieme, restituendo dignità e voce a tutte le generazioni, in particolare a quelle più mature, custodi di saperi e pratiche di vita solidali.

«La cittadinanza attiva nella terza età non è un privilegio, ma una forma alta di responsabilità civile — ha ricordato la Presidente —. Gli anziani dei nostri centri non chiedono solo spazi, ma partecipano alla costruzione del bene comune, trasmettendo valori di cura, ascolto e partecipazione che oggi più che mai servono alle nostre comunità».

Con queste parole, Raia ha ribadito l’impegno di FederCentri APS nel sostenere le reti territoriali, i centri sociali e i biodistretti, come luoghi dove la socialità si intreccia con la salute, la cultura e la solidarietà, tracciando una via condivisa verso un futuro più equo e sostenibile.

La giornata era iniziata già in mattinata con un momento di accoglienza curato dal Centro Sociale Anziani di Leonforte, grazie all’impegno dei volontari e all’instancabile coordinamento di Nino Barbera, che ha ricevuto i ringraziamenti ufficiali di FederCentri durante il convegno. Circa 200 persone provenienti da tutta la Sicilia, appartenenti ai centri sociali anziani aderenti alla rete nazionale, hanno preso parte a un tour alla scoperta di Leonforte e della Sagra delle Pesche, culminato in un pranzo conviviale basato sui prodotti del Biodistretto Agroecologico dei Monti Erei, cucinati secondo la tradizione locale.

Nel corso dell’iniziativa è stata inoltre presentata la prossima Radio di FederCentri APS, una piattaforma di comunità che ospiterà le registrazioni integrali dell’evento, insieme a contenuti dedicati alla salute, all’alimentazione e al protagonismo sociale delle persone anziane.

La giornata si è conclusa con un intervento musicale curato dal Maestro Gianni Leonde, con la partecipazione del soprano Carmen Salamone e del pianista Antonio Gennaro, in un’atmosfera di festa che ha riassunto il senso profondo dell’incontro: coltivare insieme le radici di una vita felice.